Descripción

Desarrollado por expertos en la materia en colaboración con colaboradores internacionales, CABI Compendium ayuda a estudiantes, investigadores y profesionales a descubrir información científica relevante y detallada sobre información sobre cultivos hortícolas, incluidas frutas, verduras, hierbas y especias, y cultivos básicos. Abarca una gama global de los principales cultivos hortícolas, así como especies de cultivos menos conocidas de importancia emergente. Los artículos temáticos clave, en forma de capítulos, complementan las fichas técnicas detalladas de los cultivos y exploran conceptos como la seguridad alimentaria, la cosecha y las cuestiones posteriores a la cosecha.

• Cultivos hortícolas, incluidos vegetales, frutas, frutos secos, hierbas/especias y cultivos básicos.
• Plagas hortícolas
• Prácticas hortícolas que incluyen técnicas de cosecha, almacenamiento y cultivo.