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Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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La apuesta por la investigación en turismo

Internet y las redes sociales impactan sobremanera a la hora de medir la reputación de negocios hoteleros.

 

La tercera edición del Congreso Internacional de Investigación y Tercer Encuentro de Semilleros de Investigación, organizado por la Universidad de Investigación y Desarrollo - UDI, acogió el pasado mes de octubre a seis estudiantes del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, con el propósito de apoyar y fortalecer la capacidad nacional e internacional para la generación, uso y apropiación de conocimiento a través de la investigación. 

 

La ciudad de Bucaramanga fue la encargada de recibir a los futuros profesionales, quienes participaron en el panel "Investigación y desarrollo: presente y futuro", reflexionando sobre su influencia en el progreso de las naciones, tomando como referencia a América Latina, y mencionando puntos claves que permitan generar espacios y modelos educativos de investigación en colegios que trabajen en las diversas áreas del conocimiento. 

 

"La investigación es un proceso de formación en continuo cambio... La base del éxito es la constancia y perseverancia que los investigadores jóvenes tengamos a la hora de emprender cada proyecto... La innovación debe ser nuestra principal meta y cada resultado que logremos, será un aporte para el crecimiento educativo, cultural y social de nuestro país", destacaron los integrantes del semillero de investigación Servicios de Alojamiento de UNIMINUTO - GUISAU.   

 

 

En el marco del encuentro los estudiantes también participaron como expositores con dos pósteres investigativos orientados hacia el sector turístico y hotelero. David Olave Niño, Angie Galindo Ortega y Adriana Peña Caicedo, expusieron su trabajo "Impacto que generan los comentarios online al huésped en el sector hotelero", hablando del estudio que pretende determinar los aspectos más influyentes en los comentarios de los canales electrónicos representativos, al momento de la elección de compra del consumidor en la ciudad de Bogotá. 

 

"Tomamos como referencia algunos puntos claves como el precio, calificaciones, puntuaciones sobre alojamiento, la alimentación, servicios adicionales, opiniones, vías de acceso y/o facilidad de transporte, entre otros, demostrando que, sobre los comentarios hechos por los consumidores, hay una influencia significativa en la toma de decisiones para la selección de dónde hospedarse".

 

Por su parte Caterine Cortes Rodríguez, Sonia Ruiz Olarte y Jeniffer Suárez Villamil, reflexionaron en torno al "Perfil laboral del departamento de reservas acorde a las nuevas exigencias en tendencias y nuevas tecnologías del sector hotelero", tomando como punto de partida referencias históricas de las funciones básicas del área y los cambios que se han presentado frente a la evolución de los sistemas hoteleros, la aparición del Internet, los cambios en los canales de distribución y las nuevas tendencias del mercado.

 

"Identificamos algunos criterios, características y parámetros para la construcción del perfil profesional, basados en la definición de una estructura por dominio de áreas de competencias y capacidades, que implican la especificación de criterios que debe dominar un profesional básico para desempeñar de manera eficaz y eficiente las funciones fundamentales esperadas", puntualizaron los estudiantes.

 


Semilleros de Investigación

Los semilleros de investigación se establecen como una opción para que los estudiantes desarrollen sus proyectos anclados a las tres sublíneas de investigación del programa.

La participación en los semilleros, además de ser un espacio para el desarrollo profesional, contempla beneficios académicos enmarcados en el desarrollo de las temáticas en las asignaturas de investigación, opción de grado, así como la participación en concursos y eventos nacionales e internacionales de investigación.

Sublíneas de investigación

Turismo Sostenible -Tornare-

Este semillero tiene en cuenta el turismo sostenible en el contexto rural colombiano, buscando estrategias de sostenibilidad para las comunidades.

Ejes temáticos:

Fungiturismo en Villa de Leyva
Descripción

Este proyecto pretende brindar una propuesta para el turismo de hongos en las comunidades rurales de Villa de Leyva. La investigación tiene como base el trabajo de campo y entrevistas con las comunidades del municipio de Boyacá.

 
Aviturismo comunitario en los páramos de Colombia
Descripción

Este proyecto pretende describir cuatro iniciativas comunitarias de aviturismo en los páramos de Colombia. Los estudios de caso se desarrollarán en el Agroparque Los Soches, Páramo del Sumapaz, Paramo de Guerrero y Parque Nacional Natural Chingaza.

La investigación tiene como base el trabajo de campo con las comunidades, un inventario de aves y entrevistas con las comunidades.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.
 

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
UNIMINUTO Virtual y a Distancia

Servicios de Alojamiento de UNIMINUTO -GISAU -

Este semillero desarrolla investigaciones en torno a los problemas y oportunidades de mejora aplicables en los establecimientos de alojamiento.

Ejes temáticos:

Gestión en la industria de la hospitalidad hotelera
Descripción

Es una investigación que busca desarrollar estudios de los procesos administrativos en la hotelería y el servicio al cliente.

 
Nuevas tendencias en el sector hotelero
Descripción

Busca hacer trabajo de campo en establecimientos de alojamiento del sector hotelero, y conocer las nuevas modalidades de la hotelería verde, posadas comunitarias, entre otros.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.
 

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
UNIMINUTO Virtual y a Distancia

Turismo Alternativo -Tagro-

Este semillero consiste en abordar la tipología del agroturismo, con el propósito de analizar la potencialidad con la que se ha venido desarrollando la actividad turística en el territorio rural colombiano.

Ejes temáticos:

Desarrollo del agroturismo en Colombia
Descripción

Este proyecto pretende establecer la evolución del agroturismo partiendo de los lineamientos que rigen a nivel nacional, y analizando las acciones e impactos generados como fuente de desarrollo.

La investigación tiene como base, estudios de casos en espacios rurales de uso agropecuario en la provincia del Tequendama en el Departamento de Cundinamarca.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
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Turismo y Vinos -Enoturismo-

Este semillero tiene en cuenta la viticultura y la gastronomía de Colombia, con el fin de reconocer el mundo del vino y su articulación gastronómica. Este semillero pretende brindar una propuesta ecoturística en Boyacá.

Ejes temáticos:

Enoturismo nacional
Descripción

Este proyecto pretende crear una guía de maridaje por las diferentes regiones de Colombia, teniendo en cuenta el tipo de vino que se produce en las regiones y de acuerdo a su clasificación mundial.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
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