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Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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El turismo es cultura, empleo y riqueza para una ciudad

Desde España, expertas en turismo reflexionaron sobre accesibilidad e inclusión hotelera   

 

El programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, incentivando la generación de espacios de reflexión que lleve a sus estudiantes a promover prácticas hacia un turismo más sostenible y respetuoso con el entorno, realizó el pasado sábado dos de junio la conferencia “Tendencias hoteleras”.

Desde España, la doctora Cum Laude en Turismo, Raquel García Revilla, conversó sobre los impactos del turismo y su peso económico como actividad en el marco de la economía global, así como las tendencias actuales en materia turística y en clave para el futuro vinculando el medio ambiente, la calidad y la accesibilidad.

Sus reflexiones enmarcaron la importancia de pensar el turismo hotelero desde una normatividad y bajo expectativas de accesibilidad, que generen resultados de mejora para el sector y un beneficio para los usuarios con algún tipo de discapacidad. “Debemos difundir una cultura y concienciación para que todos los ciudadanos con o sin discapacidad tengan los mismos derechos y puedan disfrutar de una oferta turística… Desde los establecimientos hoteleros, pensarnos en evitar las barreras arquitectónicas y velar más por las medidas asequibles”, destacó García.

 

 

Por su parte la doctora en Sociología, Olga Martínez Moure, se centró en analizar la sostenibilidad y las buenas prácticas hoteleras desde las perspectivas medioambiental, económica y patrimonio cultural, involucrando una correcta planificación del territorio, gestión de la energía y uso de los recursos naturales, así como los beneficios económicos con equidad social y calidad de empleo. Por último, haciendo un llamado al cuidado y preservación de las regiones, sus objetos y tradiciones.

“El turismo en una actividad importante y necesaria que contribuye a un sector, que genera riqueza cultural, social y económica, caminando siempre por la senda de la sostenibilidad… Hablamos de conservación ambiental, eficiencia de recursos económicos, equidad social, calidad de vida, participación pública, justicia social y global, para dar lugar a un turismo sostenible, de buena praxis, respetuoso y rural”, puntualizó Martínez Moure al cierre de la jornada.

 

 


Semilleros de Investigación

Los semilleros de investigación se establecen como una opción para que los estudiantes desarrollen sus proyectos anclados a las tres sublíneas de investigación del programa.

La participación en los semilleros, además de ser un espacio para el desarrollo profesional, contempla beneficios académicos enmarcados en el desarrollo de las temáticas en las asignaturas de investigación, opción de grado, así como la participación en concursos y eventos nacionales e internacionales de investigación.

Sublíneas de investigación

Turismo Sostenible -Tornare-

Este semillero tiene en cuenta el turismo sostenible en el contexto rural colombiano, buscando estrategias de sostenibilidad para las comunidades.

Ejes temáticos:

Fungiturismo en Villa de Leyva
Descripción

Este proyecto pretende brindar una propuesta para el turismo de hongos en las comunidades rurales de Villa de Leyva. La investigación tiene como base el trabajo de campo y entrevistas con las comunidades del municipio de Boyacá.

 
Aviturismo comunitario en los páramos de Colombia
Descripción

Este proyecto pretende describir cuatro iniciativas comunitarias de aviturismo en los páramos de Colombia. Los estudios de caso se desarrollarán en el Agroparque Los Soches, Páramo del Sumapaz, Paramo de Guerrero y Parque Nacional Natural Chingaza.

La investigación tiene como base el trabajo de campo con las comunidades, un inventario de aves y entrevistas con las comunidades.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.
 

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
UNIMINUTO Virtual y a Distancia

Servicios de Alojamiento de UNIMINUTO -GISAU -

Este semillero desarrolla investigaciones en torno a los problemas y oportunidades de mejora aplicables en los establecimientos de alojamiento.

Ejes temáticos:

Gestión en la industria de la hospitalidad hotelera
Descripción

Es una investigación que busca desarrollar estudios de los procesos administrativos en la hotelería y el servicio al cliente.

 
Nuevas tendencias en el sector hotelero
Descripción

Busca hacer trabajo de campo en establecimientos de alojamiento del sector hotelero, y conocer las nuevas modalidades de la hotelería verde, posadas comunitarias, entre otros.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.
 

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
UNIMINUTO Virtual y a Distancia

Turismo Alternativo -Tagro-

Este semillero consiste en abordar la tipología del agroturismo, con el propósito de analizar la potencialidad con la que se ha venido desarrollando la actividad turística en el territorio rural colombiano.

Ejes temáticos:

Desarrollo del agroturismo en Colombia
Descripción

Este proyecto pretende establecer la evolución del agroturismo partiendo de los lineamientos que rigen a nivel nacional, y analizando las acciones e impactos generados como fuente de desarrollo.

La investigación tiene como base, estudios de casos en espacios rurales de uso agropecuario en la provincia del Tequendama en el Departamento de Cundinamarca.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
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Turismo y Vinos -Enoturismo-

Este semillero tiene en cuenta la viticultura y la gastronomía de Colombia, con el fin de reconocer el mundo del vino y su articulación gastronómica. Este semillero pretende brindar una propuesta ecoturística en Boyacá.

Ejes temáticos:

Enoturismo nacional
Descripción

Este proyecto pretende crear una guía de maridaje por las diferentes regiones de Colombia, teniendo en cuenta el tipo de vino que se produce en las regiones y de acuerdo a su clasificación mundial.

 
Contacto

Si es estudiante activo del activo del programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, se puede vincular en algunos de los semilleros, enviando una solicitud al líder de investigación Jorge Alexander Mora e indicando en cuál quiere participar.

Datos de contacto

Jorge Alexander Mora Forero
Docente y líder Investigador
Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Correo: jorge.moraf@uniminuto.edu
Teléfono: 2916520 Ext: 7078
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