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La comida y el conflicto encuentran un espacio de diálogo en el MAC

¿Paz en las mesas? es la nueva curaduría que se inauguró en el Museo de Arte Contemporáneo de Bogotá y que, a través de la perspectiva de 25 artistas, pretende analizar cómo la comida encierra la complejidad de conflictos familiares, sociales, políticos y culturales.

El pasado 15 de noviembre el Museo de Arte contemporáneo de Bogotá le dio la bienvenida a la exposición ¿Paz en las mesas?, la cual explora la convergencia entre la comida, la política y los conflictos que aquejan a la sociedad colombiana en diferentes momentos de su historia, como la fotografía del estado actual del cerebro y corazón del Caudillo colombiano Jorge Eliecer Gaitán, órganos que su hija Gloria Gaitán intentó conservar para que fueran símbolo de la lucha de su padre; la transformación de comunidades indígenas y su dieta alimentaria después de la firma del tratado de paz y la fragilidad actual de este acuerdo, representada en una escultura realizada en sal.

Durante la inauguración, el público pudo disfrutar del gastroperformance “Ópera de los cerdos”, el cual tuvo la intervención de su creadora Simone Mattar y de Omar Castañeda, artista y curador de la exposición. Durante esta experiencia el público pudo degustar comidas representando diferentes partes del cerdo, como sus orejas y patas, las cuales causaron sensaciones la mayoría negativas en los participantes de esta nueva experiencia. Finalmente, el Instituto Superior Mariano Moreno fue el encargado de amenizar la finalización de la ópera con alimentos derivados del cerdo y una copa de vino.

De manera simultánea, en el primer piso del Museo, se realizó un performance con campesinos del departamento de Boyacá, quienes enseñaron a los espectadores cómo deshojar y desgranar la mazorca para poder realizar diferentes preparaciones como son: envueltos, mazamorra, cuchuco y la tradicional chicha. Además, a través de este performance se quiso mostrar como el alimento no distingue combatientes dentro del conflicto y como el departamento de Boyacá ha sufrido los vejámenes de la guerra, siendo sus campesinos los proveedores del alimento para los bandos que se disputan terrenos de este fértil lugar.

Los estudiantes de la Licenciatura en Educación Artística de UNIMINUTO Sede Principal, tuvieron la oportunidad de participar de la inauguración de ¿Paz en las mesas?, disfrutando de una charla con la artista Adriana Ramírez, quien escuchó atentamente las inquietudes de los futuros licenciados y compartió su conocimiento en el mundo artístico.

La exposición estará abierta al público hasta el 29 de febrero de 2020, teniendo un receso por vacaciones colectivas institucionales desde el 7 de diciembre hasta el 14 de enero, momento en el cual el museo retomará actividades.